- 세 병의 출발점
- (메)밀주 12%·350ml·제주 메밀 / 만다린 탁주 8%·600ml·쌀·감귤 / 이시보·제주 찹쌀
- 지역 단서
- 2024년 제주 메밀 재배면적 87% · 생산량 83%
- 원고 확인일
- 2026-08-30
- 확인된 공간 주소
- 제주곶밭 · 서귀포시 일주서로 1262
- 확인일
- 2026-08-30
제주에서 감귤을 먹고 빙떡을 맛봤다면, 같은 재료로 빚은 술도 궁금해질 만합니다. 메밀주와 만다린 탁주, 제주 쌀로 만드는 이시보까지. 음식과 재료를 따라 한 병을 골라보세요.
12%의 메밀, 8%의 귤꽃, 찹쌀 속 청포도 향
맛을 한 줄씩 분리하면 선택이 쉬워진다. (메)밀주는 제주 메밀의 향긋함→구수한 맛→묵직한 질감의 순서다. 만다린 탁주는 당유자와 귤꽃의 향→귤즙과 귤피가 만나는 산뜻한 인상으로 읽는다. 이시보는 제주 찹쌀로 빚은 술에서 새콤달콤한 청포도·샤인머스캣 계열 향→묵직한 질감으로 이어지고, 소개는 곁들일 음식으로 수육을 권한다. 모두 제주관광공사의 2023년 소믈리에·추천형 관광 콘텐츠가 전한 맛말이다. 실제 포도 사용이나 세 병의 단맛·산미·탄산감, 여운까지 뜻하지는 않는다.
이 지역에서 맛볼 것
빙떡은 보성시장, 흑돼지는 탑부평 본점이나 돈사돈 본점을 식사 후보로 살펴보세요. 메밀주와 빙떡, 만다린 탁주·이시보와 돼지고기를 곁들이는 제안입니다. 각 식당의 현재 메뉴와 술 취급 여부는 따로 확인해 주세요.
여행 전 확인
제품 소개는 2023년 관광 자료를 기준으로 하며 현재 판매처·재고·제주 한정 유통을 보장하지 않는다. 대표 이미지는 특정 밭·양조장·제품을 촬영한 것이 아닌 편집 콘셉트 이미지다.
이 지역의 막걸리
LOCAL BOTTLES · 03
이시보, 청포도 같은 향과 묵직한 쌀 맛
향긋하지만 가벼운 술은 아닙니다. 이시보는 청포도를 떠올리는 향과 제주 찹쌀의 진한 질감을 함께 살펴볼 술입니다.
맛달콤하고 산뜻한 향 뒤에 묵직한 질감과 은근한 산미가 소개됩니다. 청포도·샤인머스캣은 향의 비유입니다.
어울리는 음식돈사돈 본점의 흑돼지 오겹살처럼 구운 돼지고기와 곁들이는 조합을 제안합니다. 그날 취급하는 술은 식당에 확인해 주세요.
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만다린 탁주, 제주 감귤을 다른 방식으로
감귤을 먹는 대신 마셔보고 싶다면. 제주곶밭 만다린 탁주는 감귤 과즙과 껍질을 활용한 8도 술입니다.
맛당유자와 귤꽃을 떠올리는 향, 감귤 껍질 같은 산뜻함이 소개됩니다. 이는 맛과 향의 묘사이며, 확인된 원료는 귤즙·진피입니다.
어울리는 음식탑부평 본점의 흑돼지구이처럼 구운 돼지고기와 곁들이는 조합을 제안합니다. 감귤 향과 고기의 조합이 궁금할 때 참고하세요.
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(메)밀주, 빙떡에서 술로 이어지는 메밀
제주 빙떡의 담백한 맛이 좋았다면 (메)밀주도 살펴보세요. 메밀의 구수함과 묵직한 질감이 소개되는 12도 탁주입니다.
맛과일 향보다 메밀과 곡물의 구수함이 중심입니다. 질감이 진한 술을 찾는다면 참고할 만합니다.
어울리는 음식보성시장 빙떡처럼 얇은 메밀전에 무채를 넣은 제주 음식을 곁들이는 조합을 제안합니다. 같은 재료를 음식과 술에서 비교해 볼 수 있습니다.
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다른 지역도 둘러보기한 병을 고르기 전에
막걸리는 주로 쌀로 빚는 발효주입니다. 음식 궁합은 여행 제안이며 식당의 해당 제품 판매를 뜻하지 않습니다. 메뉴와 영업시간, 예약 여부는 방문할 곳에 직접 확인하세요.
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교통 안내 참조일: 2026년 9월 5일. 실시간 소요 시간이나 운영 정보는 제공하지 않습니다.
출처
- 제주관광공사 VisitJeju, 제주 성지‘술’례길 2023년 제주 술 관광 소개와 세 제품 설명
- 제주특별자치도 농업기술원, 제주 메밀 2024년 제주 메밀 재배면적·생산량 연구 배경
- 제주관광공사 VisitJeju, 제주곶밭 제주곶밭 공간과 서귀포시 일주서로 1262 주소 소개