- 地域
- 全州（チョンジュ）
- 旅の手掛かり
- 三川洞マッコリ横丁
- 読む三本
- 全州モジュ / 全州生マッコリ / 全州ミョンガ
- 確認日
- 2026-08-30
全州では飲みたいものを探しているうちに、食べたいものが増えていきます。何皿ものつまみが並ぶマッコリ膳、シナモン香るモジュと豆もやしクッパ。今ひかれる食事から選んでみてください。
三本の方向 · 香辛料、米、小麦
全州酒造はモジュをナツメ・生姜・桂皮が重なる香り高く甘い商品、全州生マッコリをすっきりやわらかな米のマッコリ、全州ミョンガを深い味と香りの小麦マッコリとして説明します。食卓がにぎやかなほど、香辛料・米・小麦という三つの方向が選びやすさをつくります。
この街で味わうもの
サムベクチプの豆もやしクッパ、イェッチョン・マッコリ三川店のセット料理、三川洞のチヂミを候補に。内容、人数の基準、含まれるお酒は店ごとに異なります。写真のメニューが現在もあるか確認しましょう。
旅の前に · 横丁は現在進行形
三川洞マッコリ横丁は、完山区三川洞1街のコマサン路一帯として案内されています。営業時間と休業日は店ごとに異なるため、訪問当日に営業状況を確かめてください。
この地域のマッコリ
LOCAL BOTTLES · 03
全州モジュ、シナモンと生姜の香りが気になる日に
全州の豆もやしクッパ店でモジュの名前を見たら？ マッコリにスパイスを加えて煮る、甘く低アルコールのお酒です。
味わいシナモンや生姜の香り、穀物の香ばしさと甘みで紹介されます。低アルコールでもノンアルコールではないため、表示を確認してください。
合わせたい料理サムベクチプなどの豆もやしクッパ店のメニューで探してみてください。熱いスープとスパイスの香りを合わせたいときの候補です。
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全州ミョンガ、果物の香りより穀物の味が好きなら
麦とヌルク（韓国の発酵剤）の香ばしさを探すなら全州ミョンガへ。華やかな果物の香りより、素朴な穀物の味が気になる日の候補です。
味わい麦やパンを思わせる香ばしさ、やわらかな甘みと厚みのある口あたりで紹介されます。
合わせたい料理イェッチョン・マッコリなど、全州の店のチヂミ盛り合わせと合わせる提案です。キムチ、牛肉、ニラのどれと楽しみたいか比べてみましょう。
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全州生マッコリ、チヂミの盛り合わせと選ぶ一本
キムチのチヂミもユクチョンも食べたい夜に。全州生マッコリは、やわらかな甘みの後に酸味と軽い泡が続くお酒です。
味わいなめらかな質感とやさしい甘みで紹介されます。後味の酸味や気泡にも注目してみてください。
合わせたい料理イェッチョン・マッコリ三川店など、盛り合わせやセット料理の店が候補です。組み合わせの提案で、酒の取り扱いとメニューは確認してください。
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ほかの街も見る一本を選ぶ前に
マッコリは主に米から造る発酵したお酒です。料理との組み合わせは提案であり、その店での取り扱いを保証するものではありません。メニュー・営業時間・予約の要否はお店に確認してください。
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交通案内の参照日：2026年9月5日。所要時間や空き状況のリアルタイム情報ではありません。
出典
- 全州酒造 · 主な商品 2026-08-30確認。モジュ、全州生マッコリ、全州ミョンガの仕様とメーカーの味表現。
- 韓国観光公社 · 三川2洞マッコリ横丁 2026-08-30確認。位置、規模、未来遺産、パンチャン文化、店舗ごとの営業差。
- 韓国観光公社 · 全州スローシティ 2026-08-30確認。食の街という文脈と、横丁のやかん・おかずの紹介。