MAKGEOLLI
ヒャンウム標準、メロンのような香りにひかれたら
향음표준 “시그니처”（ヒャンウムピョジュン「シグネチャー」）
完熟メロンや南国の果物を思わせる香り。甘い香りと濃い口あたりを探すときに気になる12度の酒です。
味わい
甘みと果物のような香りに、穀物の味とアルコールの温かさが加わると紹介されます。果物は香りのたとえです。
合わせたい料理
大邱・東仁洞チムカルビ通りの、しっかり味付けした牛カルビ煮と合わせる提案です。料理のたれとお酒の甘みを比べてみましょう。
- アルコール分
- 12%
- 記事にある原料
- 大邱産米 · ヌルク
- 造り手
- ナリン蒸溜所 · 大邱市軍威郡プゲ面
- 確認日
- 2026-08-30
完熟メロンや南国の果物を思わせる香り。甘い香りと濃い口あたりを探すときに気になる12度の酒です。
この酒の背景
名前より先に、完熟メロンのような香りが気になる一本です。大邱へチムカルビを食べに行くなら、濃いたれと合わせる酒の候補として覚えておきたいところです。
出典
- 農民新聞「ヒャンウムピョジュン紹介記事」 12%、大邱産米・ヌルク、米の甘み、熟したチャメとメロンの香り、重い口当たりに関する商品紹介
- ナリン蒸溜所 公式マッコリページ ナリン蒸溜所の名称と大邱市軍威郡プゲ面・チサンヒョリョン路1282の事業所住所