ポグマク7と10、度数以外はどう違う？

同じ名前で数字だけが違うと、度数だけで選びがちです。タルソンのポグマク7と10は、香りや濃さも気になる二本。どちらも500mlなので、瓶の大きさは同じです。

7度は、まず香りから

7度の試飲表現には、マクワウリや花を思わせる香りが登場します。ただし、香りが軽やかでも口あたりまで薄いとは限りません。香りを確かめたら少量を口に含み、甘みと酸味、残る濃さを比べてみてください。

10度はクリーミーな印象

10度はヨーグルトのような口あたりや、青ぶどうを思わせる香りで表現されます。もち米の割合も7度とは異なります。果物やヨーグルトは味のたとえであり、原料はラベルで別に確かめましょう。

料理を一品にそろえる

飲み比べるなら、同じ料理を合わせると違いを探しやすくなります。チヂミや平たい餃子を一口食べ、それぞれを少しずつ。濃さだけでなく、その料理とどちらを合わせたいかも楽しめます。

一本だけ選んでもいい

香りが気になれば7、濃い口あたりが気になれば10の紹介からどうぞ。二本そろえる必要はありません。旅行前に販売先と現在の在庫を確認してください。