MAKGEOLLI
ソウルナル11.5、甘く濃い方へ
서울나루 생막걸리 11.5%（ナル生マッコリ 11.5度）
青りんごのような香りでも、口あたりまで軽いわけではありません。ソウルナル11.5は、濃い甘みと米の厚みを探すときの候補です。
味わい
青りんごやメロンのような香りと深い甘みで紹介されます。発泡感は控えめで、口あたりは濃いタイプです。
合わせたい料理
トングランテンや肉餃子と合わせる提案です。素朴な肉料理と甘い酒を並べ、好みに合うか見てみましょう。
- 商品
- 11.5％のタクチュ、キョンボックン米100％、甘味料・添加物不使用
- 味
- 深い甘み・厚みのある質感・青りんごの香り・長い余韻
- 独立試飲
- ほのかな苦みのあとに甘み、マクワウリ・メロンの香り、無発泡
- ペアリング
- 肉餃子・トングランテン、小さな杯または氷を提案
- 確認日
- 2026-08-30
青りんごのような香りでも、口あたりまで軽いわけではありません。ソウルナル11.5は、濃い甘みと米の厚みを探すときの候補です。
この酒の背景
ナルは川を渡る舟の渡し場を思わせる名前です。聖水のハンガン醸造の酒から、ソウルの川と町の名前を一緒に覚えられます。
出典
- ハンガン醸造所、MAKGEOLLI ナル11.5の商品・味・命名背景と醸造所所在地
- スルダムファ、ナル生マッコリ11.5％ 独立した試飲記録・料理との組み合わせ・提供提案